Ik ben een fan van de colums van Peter de Waard. Hij weet altijd een verrassende kijk op economische onderwerpen te geven, want er wordt wat afgepapegaaid in die wereld. Maar nu heb ik toch moeite met zijn argumentatie. Becel doet wel degelijk een medische claim en dat geldt niet voor de andere genoemde producten. En op de etiketten hoeven ze nog steeds niet te vermelden wat erin zit. Zoals bv de aanduiding “plantaardige oliën en vetten”. Daarmee wordt verhuld dat er palmolie, een verzadigd vet en slecht voor het milieu, in zit verwerkt. Kortom misleiden is het handelsmerk van de voedingsindustrie. Het wordt tijd dat die net zo hard wordt aangepakt als de tabaksindustrie. Mocht men meer willen weten lees dan het themanummer “La Mallebouffe” van Carlie Hebdo. De schellen vallen van je ogen. Die sector is zo rot als een ouwe deur. Maar ja een miljardenindustrie met miljoenen werknemers, die alleen op de prijs concurreert i.p.v. de kwaliteit. En dat vinden de economen juist heel goed. Blijkbaar zijn er voedselschandalen nodig voor men ingrijpt
Ligt de Elstar direct bij de apotheek (Vk 19/2/14)
20 donderdag feb 2014
Posted Brieven, Gezondheid
in